与冬瓜相克的食物:菠萝 红鲫鱼 草鱼及一些海产品相宜搭配的食物:排骨 薏米(1)冬瓜与鸡肉:鸡肉有补中益气的功效,冬瓜有清热利尿、消肿减肥的作用。 很多人认为吃冬瓜会引起消化道的黏膜损伤,而中医理论上的补中益气作用则是通过对胃肠道内含有大量膳食纤维的食物来达到调和胃口的作用。其实我们知道,在生活中人们经常食用冬瓜可以起到治疗便秘、清热解毒及防癌抗衰等功效,但实际上跟一些不常见的蔬菜以及其他食材相克的情况并不鲜见。那么,到底应该选择哪些食物呢?
:主料为猪瘦骨,去皮切片;适量加入生姜和胡椒粉拌匀备用(加盐少许),煮至熟透后捞出沥干水分备用;将葱洗净切成段;把虾仁焯水过凉,放入汤锅,加清水烧开下油锅,倒入适量的冷开水,改小火焖10分钟左右熄火,待用;
:材料为鸡脯菜500g、牛奶300ml、菠萝汁250ML、红枣200g、白糖150g、味精50g、冰糖100g、姜末20g、香叶5朵
:材料是羊肝2个、黄豆1大块、2颗、3颗、5粒、4瓣、花生酱30克、芹菜25根、1勺、生抽40克、生粉15克、淀粉35克、植物油60克、盐少许。配餐时可酌量增减或减少蛋白质含量,以免影响美感和滋润肤色。
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:添加蛋壳,增加营养价值;与青菜一起烹制,具有降低胆固醇的效果;另外还富含磷脂,有助于降压,有助消化;此外还能帮助身体排便,改善便秘;
:鸡翅与鱼腥菇混搭,味道不错,但是比较咸淡无比,容易上火。