【蒜蓉蒸冬瓜】所需材料:冬瓜1段、大蒜1头、油盐适量、葱1段、蒸鱼豉油2汤匙、香油半汤匙、鸡精1茶匙、白糖2茶匙、,再刮去瓜瓤。 材料:冬瓜1段、大蒜2头、油盐适量、香油半茶匙、白糖1茶匙
步骤:
,洗净切成小块。
,再加入青红辣椒丝翻炒几下。
,用手轻轻压一下即可出味。
做法如下
1、准备食材:(一)冬瓜(约200克)
【制作方法】:
第一步:将西红柿剖开,切好备用。
第二步:把切好的冬瓜从中间剥下来,然后加入清水,煮到水冒出来。
第三步:捞起冬瓜,放在盆里浸泡一夜。
第四步:把冬瓜控干水分沥干净,加少许盐腌制十分钟。
第五步:在冰箱冷冻保存10小时以上。(如果没有做好的话可不要切太长。)
第六步:蒸鱼豉油凉了以后倒进冬瓜一起炖上两三个小时左右就完成了。