一名女士到重庆旅游,点了一盘回锅肉盖饭, 一个重庆游客因回锅肉里有辣椒报警
一位女性在重庆旅游时点了一盘回锅肉盖饭,但是因为她在一份菜中添加了辣椒。
这位顾客认为这份餐是没有经过当地***的认证的,而且还被列入了不合格名单。这个女士就这样做的原因:她的回锅肉里面加了一些辣椒、胡萝卜和香葱,而这些都是一些带有辣椒的东西;还有一种情况就是她觉得这道美食太差了。
这位顾客说:“这是你的回锅肉吧。”他表示:“我已经尝过这道菜了,你也吃过了吗?”然后又说了句:“那不是我的回锅肉,而是我们做的西式小炒面。它的做法非常简单,只需要两个步骤就可以解决问题了。”
最后他才说道:“不仅仅是我自己做的,更重要的是我们做的回锅肉才是我们的特色。如果你想试一下,看看有没有把辣椒洗干净!”随后他也进行了一番解释:
“如果没有的话,我会先将这道食材切成片放到碗底去清洗。”他接着继续讲完这一段话之后,又重复说到了另外一句,“为什么呢?我觉得这里面的辣椒很重要”,于是他就开始尝试下这种做法。最终他的反应还是蛮不错的。
回到家的时候,这家客栈里的味道确实特别不错,但是不是所有人都知道这道菜有多好吃。回锅肉可以用油炸的方式烹制,不需要太多调料,只有适量的水或者盐,否则就会让它们变质,从而影响品味感。我想这是一种很好的选择,可是却没有找到真正的美味来满足它的欲望。