36氪获悉,精酿啤酒智能酿造+鲜啤供应链服务商「爱咕噜」近日已完成数千万A轮融资, 文|陈思怡
编辑|李洁
36氪获悉,精酿啤酒智能酿造科技公司「爱咕噜」近日已完成数千万A轮融资。本轮融资由投资方金龙资本领投、中泰产业基金跟投、华润创梦亚洲投资合伙企业增鼎投资担任独家财务顾问。
据艾瑞咨询数据显示,中国精酿啤酒行业正经历着从一线城市快速发展到二三线城市和县城的爆发式增长。其中,疫情期间全国涌现了大量年轻人涌入。随着人们对消费需求变化以及餐饮业的发展,传统啤酒制造商与消费者之间的距离正在缩短。而基于此原因,精酿啤酒生产模式在国内已经逐渐形成产业链。而「爱咕噜」就是这样一家致力于打造精酿啤酒智能酿造的新势力,目前主要服务于线下市场、连锁门店、酒吧及商场等细分领域;同时还具备精酿啤酒供应链服务能力,能够提供给消费者专业的饮品解决方案,并为品牌带来持续价值。
作为精酿啤酒行业的龙头企业之一,《精酿啤酒行业报告》显示,2017年全球精酿啤酒销量突破1亿瓶,同比增长17.5%;2019年精酿啤酒产量超过5000万吨,同比增长13.8%。根据2021年国家统计局发布的数据,2019年中国精酿啤酒产值预计将达到35.7亿元人民币。
对于「爱咕噜」而言,其在数字化转型的大背景下,通过数字化赋能,助力消费者更快、更好体验精酿啤酒带来的魅力,“以人为本”,是「爱咕哒」不断前进的核心理念之一。与此同时,为了满足用户的需求,「爱咕岚」还在精酿啤酒上加入更多新技术——数字啤酒生产系统、人工智能辅助酿制技术等内容。
对此,今年6月,「爱锅鲁」创始人兼CEO张涛表示:“我们希望建立起一个以数字化为核心的平台来支持我们的业务,推动产品升级改造、提纯升级、实现商业化盈利。”他还称,未来将依托这些技术的支撑,逐步拓展精酿啤酒的线下工厂、仓储场地及夜市场景。
除此之外,「爱咕叽」还将探索一种全新的经营方式:利用大数据运营、AI语音识别、AI机器人自动化酿造、智能化包装等新工具来帮助消费者做精酿啤酒生产的全流程决策。此外,「爱咕呱」也将继续加强社交媒体账号的建设,推出一系列直播活动和社区App。
在这一背景下,「爱咕噜」正在积极探索一种新的营销方式。例如,借助大数据分析和深度学习模型,「爱咕噜」可以精准定位客户人群,并通过互联网推荐最优的产品和服务,让更多的消费者了解到如何选择正确的啤酒,从而更好地了解和接受精酿啤酒的生产过程,进而做出正确且有效的啤酒输出方案。