标签：加盐

鱼丸肉剁碎之后要调馅,做馅料时要加入调料, 做馅料的时候加盐会有一定的促进作用 ,因为鱼肉中含有丰富的蛋白质,而盐是调味品的原料,所以添加盐有催软的作用。 我用的材料:鲜虾仁500g、剁椒100g、生抽适量。 1、去骨头的骨头洗净后用刀剁成...

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